【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
9 N/ @$ Q7 U: T. J* N  J
# N" p$ B& Z) v, A6 d芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
- x5 _: |  z6 z, ~: D* ^) S5 }7 S
- G: e. t4 W; X% Q龙骨苦瓜汤
5 E3 G& Y" @* U+ f# O
, H0 o* w% E/ W2 k! x( K酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
; a, ]! z/ R( k
% M+ D- p* u- V美味鲫鱼
+ v- A  o' t+ n( i  s9 h
# R1 M. u$ g  p7 m6 Q) x) b1 T
, g8 D: V5 J( q6 I  v5 C0 y
: Z5 Q% e* x, K! ^" v

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 n* ~- R) f* g( G" e6 @  f/ Z青椒香芹小牛肉
' p  f* [$ P; B6 ^+ G
油渣香麦

" @6 P/ u5 H) {! D芦笋鲜鱿
7 q$ M: {6 [  K* J: u* k
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

/ _+ ^4 L; p4 b4 M

原来亲也是高手

xxiuzi

& z, {7 C. \7 y9 L0 z3 s7 \# s* x蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



" D2 z! \9 W) i3 l  T( X- `选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) K- M4 z$ o6 O4 C) e4 E: i8 L             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

0 m) d) J7 `% |3 N9 h方法：
) H3 h& D: L% k       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
; E$ Q. c3 i% o
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
( Q( i3 a/ h4 V( U4 U  H
3 G# ^+ `! d! N8 ^# i


/ e2 I8 [4 n' p5 i* ^" _

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

' N' |! j, O8 n4 h看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. v% K: U7 N3 Y" _

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
, _* q+ c( y% E, X& n6 M/ s
+ @" Q4 ~; b9 k: O( w

仲秋2009

0 ?3 v+ w+ t" R( I# U% F
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

) y2 b7 w9 F* t2 F% w; {7 j