【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 e' v- d+ B4 [( ~0 y. K   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" i; J, `0 I: ~" O, N: F+ A( E青椒香芹小牛肉

油渣香麦

& j' B1 H" B: n5 H9 u芦笋鲜鱿
) }  |& ]+ E# T
( O/ j9 L+ a5 Z% D椒丝腐乳空心菜

4 `* Y6 t# c5 k, `4 h; n3 p龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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) f/ u/ ~0 @1 T5 f9 Q美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 v% J& V6 R% A6 c3 K% Y4 m: \: I0 o青椒香芹小牛肉

) Z: D& g5 w8 O. S6 O  Z  e油渣香麦

7 N5 [5 h* ~9 q7 M芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
0 H- y# E% k9 C% s; a7 {- S7 F1 W1 cJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

1 j- y" J; w5 G& I4 I( d* d
0 p! R$ Z. O: }3 ]0 F( E蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
. {9 y3 d+ ~; \) c3 v2 {1 ]8 F; d* J             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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3 O% \& g9 m- U) \3 Z3 A方法：
( }! ]" F0 \2 J$ s       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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( H; o2 A& n, u. l9 Q. Z       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
! _) [$ r& u6 S* e/ x% Z* }
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ I3 j  x2 E" {
0 ~5 n4 c+ B' e  a
$ h5 Y/ {$ M4 A  c3 v3 x1 d# ~1 ^过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
; E6 l' x! D' ^% E8 b. _4 l2 X
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仲秋2009

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$ d- Q( P% W# @8 p  e  d& j             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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