【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

, V9 s$ D7 r, k7 C8 |, k3 \) Y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# o4 S9 @5 M$ J% D& U9 |青椒香芹小牛肉
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) ^  f! a7 z( v3 J' T3 V油渣香麦

" y+ \8 E! K4 J, I# H9 L# |芦笋鲜鱿
: N# m' r" z$ C9 R
椒丝腐乳空心菜
4 a: k  Z! M/ e; F
龙骨苦瓜汤

- K; ^" e. R) ^# `! e酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
# T) s' r" j5 o/ g, }0 a

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 H4 \' z- l0 m2 ?8 q青椒香芹小牛肉
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4 o8 E& e7 b/ f' n* x( K4 j油渣香麦
- H' T2 O7 _! \+ a9 L# F
3 I. S3 z) H1 D4 W1 ]芦笋鲜鱿

1 l, o$ g1 k/ y6 d椒丝腐乳空心菜 ...
0 M% I- w7 H' I1 sJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 m& ?- a( y0 d) S! z
原来亲也是高手

xxiuzi

8 \$ w7 I' `. X, H2 s1 p
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
, e- a9 P& A' u! X, a; A
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* Z+ f3 i  f( q; j2 E
; t5 {' Y) ~, Q3 ]! \" J1 t选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
4 K; O9 S" A+ B2 ?- y) v1 n! j             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
  W; ?/ V0 J, |' Y8 s# t       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* q" ]2 x. f- m; i. Z       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. [2 R4 i1 j6 O, l6 `; u+ ^       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* d) C3 p: x9 p* j) A& ^6 i5 t5 R$ t% B
8 Y$ P0 m% i* f% ]
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
8 L; b) Q) j0 M* m' v

仲秋2009

- w9 b' V8 I: D( V* O" R
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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