【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

* S4 q) \+ u5 Z5 i, s油渣香麦

1 d$ X7 ^2 o) t! c% I% B4 v6 D芦笋鲜鱿
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- e" b: @8 {, d/ S) e; I  L, U8 c! k椒丝腐乳空心菜

% _+ U. c4 W' S7 d2 y龙骨苦瓜汤

$ z0 r+ [$ n4 e0 b8 l酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

7 F2 H% y4 T" C' K! I& \; R$ M: x美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

5 u! m6 d& X- Z4 {0 x* M油渣香麦

& U& [5 K* D& ?, G3 c, M芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
9 f0 D/ V" A$ J; _4 g$ K2 S+ T' @Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" I* l+ _$ d) n' B. O
( ?0 @, }6 }% b5 F+ z7 ^1 U( o4 g/ n原来亲也是高手

xxiuzi

7 b  `9 |( k! u# ?, ~" B蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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' C# L3 b9 D' V5 e; P0 q/ g选料：
) G+ {0 c; T5 g$ S. C             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
2 ^" [3 H2 H4 x3 w       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

( H+ J) P, o# [& ^看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( o' E& b+ c+ e" t, B4 ^2 S
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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: J- h7 Z" j( r9 t6 _3 |" c             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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