【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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! s& J& `/ _8 U' k7 C* U   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* v) }! S3 O" h青椒香芹小牛肉
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+ q% @! n2 i' Z6 e" ]# Z: c: }油渣香麦

9 q: e2 v2 W3 a$ \7 B芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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& }% {' g' T1 `3 a0 b* d美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* h  c& J9 U5 v& I! ^8 n青椒香芹小牛肉

油渣香麦
* R- s+ M! e* P5 r& J" j+ ?
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
2 {/ g3 h1 \0 zJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 d4 i8 X+ t$ R9 b

7 ]2 t, P. `6 z9 P! }, Q- T, H原来亲也是高手

xxiuzi

7 _5 p3 B" v, Y/ S- u蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
9 N8 W) n1 M  G4 b1 H       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. j+ x- _/ m8 m. U       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 @1 ?  g, s4 G" I% d+ R

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
2 A! x  |2 u- f( F! w& n

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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