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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ I8 I5 F% a) g  F& e
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
$ a( M' |9 g- }. @
+ s" z; v; |: J% k

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
$ W- j# c" _, a. f
7 ?3 p9 E3 L. r8 U0 k/ j7 m/ p2 ]7.烤牛肉串
1 `; ?% Z2 x: v. l' o7 Y+ B8 l' x  g: o1 j- p; o
15.清煮鱼* B6 ^6 T3 ?4 s% |7 a6 _. {7 u
6 n+ i1 j& c& I% E1 F
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
9 I3 s& h- W+ l+ s8 D8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
9 E0 w3 \& J3 l血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。) r8 p  S8 b( E- K$ p
1、血虚体质的食谱
3 M) s4 a7 {1 Y5 W' Y) S当归红茶仗
2 b# f3 \& }: I& y' n. b
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, A+ Q% c3 A' u- M2 }  a. H
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 j- p" x4 U+ f2 Y功效:补血养血,温暖肠胃。
& n2 Y& `. I2 c0 X) @4 ?9 f8 n/ A应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' I- A2 p7 a4 B
2、桂圆红茶仗
5 J. s" u& n3 _; s
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 U1 K( [9 d0 g4 P' J0 |0 w制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。. i! D/ u. A# d
功效;补益气血,温暖肠胃。
; g1 d$ e% {" j, l$ O1 m* K! |应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
! e- o) r# b7 n  O$ ~! ?( v3、芝麻红枣茶8 |' O; y* i+ ^/ y' |- _' @/ [
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。9 f( f0 j8 [- T" {
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
& M2 H  g7 Z6 h" n/ R4 R功效:补血明目,润肠通使。
' _) f5 P+ G  m应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
5 D3 A: U" v, T& V* d2 P0 [" C4、山杠决明子茶
; z" E+ P' t$ V: H: J" k4 x
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。: l5 Y. s# {- L* N( w0 E
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。6 }! Q( h, q4 B6 f3 F
功效:消食通使,活血明目。( _; s* r8 U1 k+ Z% x8 P: h! y
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
6 ]+ h4 e- c  U8 q5、甘乌甘草茶" h( o9 c8 ?, O6 E6 {( M$ _1 z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。. x. z6 L# E) A6 F% ]. `
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。6 B3 G$ y9 B( y* I
功效:润肺止咳,朴益精血。
6 B  ]2 M/ O) J3 G6 J应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
# z+ J- x8 Q" E" l6、葡萄红枣茶
. n; h9 @3 U4 J
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。8 J) P9 B$ e% [5 s1 P
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 Y" P3 H, l; M1 l功效:益气补血,滋阴养血。
3 @* j* Y# J9 {9 U% G( z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" b( f4 m% t/ S3 O# x$ I4 y7、木耳红枣汤
: K, l' j$ r; l) n8 V( y配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。1 U, G% N4 _, T1 a  a
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。7 {2 @+ J4 W! e7 W6 j. O$ D5 O
功效:益气补血,滋阴养血。
) j3 K7 O6 I" R5 u+ ?应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
3 e- |# a7 ^+ M- A. {% k+ F( o8、荔枝红枣羹
' C0 i. O6 T$ D" O3 E; ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% R6 T2 i* U1 E制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 A6 \: u! t; Q! i/ b: V1 @2 K
功效:补益气血,养血安神。. W  T$ q4 W6 W$ f. U: ~9 j
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
$ D7 {  T' {0 ]  z5 e7 Q4 O# N. u( l  g

9 r+ ?0 E, o' k
2 g& d' O5 n2 P$ h8 f! c& R) y# x# R+ j4 ]4 ?

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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