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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。8 |; f9 V) e$ t0 |
主楼留作编辑菜谱用。( u8 n2 D2 K3 t5 o
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。0 w" \7 X& U4 C# p) y! ?% v
1 Y' E% N- F. F

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
6 k9 ^& G' m% J" X8 I- ~/ i! o9 i; X! q+ K
7.烤牛肉串
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/ G7 o( D2 e9 y15.清煮鱼3 x0 ^  s; E2 Z; y& X# U+ _6 E2 v
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18.三味鱼2 [4 L' v$ o9 |# J' x4 J5 Y0 y

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。1 ]0 M' R( ~$ b# }  ], V- P! x
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
& P. v% }" W0 v7 K6 z' u# l血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  U5 }8 l' {$ C4 \1 p  n& C& ]* |# h1、血虚体质的食谱 ' U) I. }0 e+ C* [, H7 J2 X
当归红茶仗
+ D( D6 V' @; n- P/ Y7 f' ~! I
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。) h; F& y6 d7 U/ f
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 G; D  L& @( _' }+ K# H) \$ Q功效:补血养血,温暖肠胃。
  D! Y2 q& R& b4 C+ Y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。+ G$ C1 h8 ^/ |) U
2、桂圆红茶仗
6 S% [) v- M8 d& k# c: p* Z# R! f9 J
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 d7 K. z/ v% d# J. S# R% a; O+ V
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
4 C! {* Q9 y7 t功效;补益气血,温暖肠胃。
8 y6 S4 V5 Y4 m8 C* @应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
8 c7 l; r. s1 m& i( [4 M1 l+ N3、芝麻红枣茶
1 ]3 D! ^- ], n! N% K" q- U: X* A- u
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。5 z; T5 Y2 T7 {4 k
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
! Z; ^2 i: j& g功效:补血明目,润肠通使。1 _1 m# h/ A& V. y6 f' Y$ L" O
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 L* K- d8 _5 v2 e4、山杠决明子茶- H+ G/ }: j0 Z' l$ H( s
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# @& v: u+ `  a( a+ i  I制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 _4 A( V! T/ k9 r7 W
功效:消食通使,活血明目。
) ?1 Y1 A# ^( X0 V; C* A: b5 k应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
1 @; ^5 W+ Q* {' A0 }  G  P5、甘乌甘草茶, T- J# I9 w- a, n, a
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。7 ~1 a! M5 J& ?( h9 i
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
0 q4 F# d2 o+ e1 }2 w2 j$ P功效:润肺止咳,朴益精血。
* |9 ]' w. `3 V2 S0 e应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
- W' t" M, n; {! y9 w. P5 w6、葡萄红枣茶
7 b* Q3 |0 c# k/ N: h9 K
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。  L# M# A" P% K4 X) a7 i5 C; t
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。( v8 ^; U4 L' ~0 T# }* I
功效:益气补血,滋阴养血。1 p6 y; a: g. ]3 @7 h# g
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。+ [" X2 a; R5 m# k8 s4 \' I
7、木耳红枣汤
' k; Q! @9 b/ {' c) Z配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  a( K* Y/ \/ m+ W# T8 V制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 c+ [" v& y- p, \功效:益气补血,滋阴养血。
' }! D( j# G* J: U  |应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 c7 V) B% z- Z) ]8 G5 C
8、荔枝红枣羹) \) M9 g7 B: P* i7 L, t. [
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
1 W. X5 f* S5 t$ h+ N制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
' k8 ?2 A$ k% }  K( @5 @/ x* x功效:补益气血,养血安神。* j) X% m/ u- L# r3 l
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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