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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  q9 j  @+ ?% l

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
* h2 p' w+ u$ z; E6 ?% {
: i4 L8 r0 y+ }* T6 B
7 I, k: r8 X6 x. W; V, B" u- B' n: j' U# a) H8 p) \0 K7 B) N- }3 K" E
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
) a: i) _2 N6 u( h$ b! M
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
# r* _3 W: m3 w- c
3 q& T) @4 O4 i3 O2 L+ J& f因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!, n7 G3 U7 F6 X" j+ D
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
* g6 X( [! U4 r6 D% _3 [# `也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
5 @3 Z+ h3 R8 ?% S3 @' [) ~, h: ?豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

  J5 `  X/ S3 P: Z1 v  a终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
) F+ H$ Z/ P1 k) C( G! }3 K  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
8 W9 `) [% [) q8 x( m9 L  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
; t0 |' ]: M0 R- }+ z# S2 c, O/ d' ~
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
9 \. R9 j! w# H4 x/ [8 q
0 d3 b  _, g2 q7 Ehappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
9 Q4 C; C1 l2 f+ F" `
7 A# x7 `, v6 e, q% \happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
7 S* S' S% c+ V+ `# A
4 L' ~) \: `9 `+ X* _& [& T# W3 x1 f
( g; |# I( `4 L) P3 r7 N
2 n1 C  a& @* R" ~, S8 a
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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