|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。* V+ P' t3 D! V! H3 ~/ j
3 c5 D2 p' H7 I! T9 O说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
" U' a# ]2 S2 S. I F
+ O3 @: L* T9 C玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。; V2 W* j7 F! N- q
) |0 f- o% ~4 V) {/ `: b人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
+ i8 a" M- U1 {: [: {4 x7 l; g$ t$ Z3 z4 E' B8 c
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
/ ^9 D8 Q8 Z/ Q9 R+ q# G* ^4 W, K" B' \. w0 ~; h5 [2 e7 b) i3 _% G
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
* a( d3 k4 h* z _8 v
* O# ^, O5 F0 K' ^2 l0 Q" X& J春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
1 x* I1 x+ W& }: D% N$ Q6 Y: ~4 L% L5 D
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。) E7 {+ `) }9 q7 w1 j/ Z
1 ~* ?6 w O. V% `$ X/ E: {. `春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。& J+ S( f+ U( ^5 [
q! C. r, f1 n: h: D; D8 r! {+ q春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。/ C! ~3 a4 Y, A% v0 X1 v; x/ S
' y( d% M0 k5 X) g2 p& |春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
0 j6 o. N ~+ M7 @4 X8 l
2 E# p+ ]6 U6 S" h: s5 v: |* ]春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
" e" W7 d' i: B* a8 n: ^- {% F& Q: A6 w, V' s) p0 N
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。) [% u* M: k& ]: @& r0 `* f" }
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|