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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足 b1 |: \6 U6 T9 h
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食疗:蜜汁花生枣
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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: _' r9 Y4 I. E2 H5 l. ]; f( N功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。# S9 R) z r, a, Y
* t2 H2 ?- p- R; {9 A. W2、面容多皱型:脾胃两虚3 U* b$ N$ |0 R1 b5 x
- v; J* K& F) _5 `) N6 K' F食疗:什锦山药泥8 I; [& x1 A( \3 a2 P& Y- P& J: v/ L' J3 c
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。# w4 ^1 {+ A0 m. i. E
% b$ I- ]# m5 b. N0 \功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。5 @' }' ~- C6 s# D. E
8 k1 W: A; I- N( D1 N3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。6 l, H: V! E9 G* `, U5 @
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食疗:笋烧海参
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2 J& m! i" O$ A0 _& N( D做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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0 R: d3 t7 p; X. G* ]功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。2 y9 W$ |- }% i D) N
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。7 l+ r9 X9 ?1 K: q
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食疗:栗子炖白菜7 ~% `) T; s5 l
. _8 x, A0 |, K! H" b做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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1 o: u |4 j y9 T0 q功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。) s; V0 P7 h. b j8 d
, Y' L# k1 w! Y: V0 |5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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/ U- q( y/ Y# H c7 ~3 Y, g: M食疗:海米炒油菜6 c1 s( A' d' a2 {8 T% c4 _. i
. G6 J; v! X6 W! q做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。# I3 I/ i+ o, U7 C+ ~$ q2 k4 h
9 r( A( N$ b! U+ K: u! M# s功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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