|
; o+ v/ y& I% T! N1、萝卜蜂蜜饮( y `0 F. k s3 j
# q1 s, T9 B5 ^: B
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。* ^. T2 D9 J7 I4 D5 }! W5 A
# y3 e- V' a \& _" E6 F7 m5 ]% m% k
2、百合蜜
+ M' y1 `! ?' V+ I
7 l$ h) k4 ?" Y) O将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。! E9 w& A, l' J. Q
) C7 g+ f; @: A7 z% g/ O3 a
w' A u) v, D$ q5 I8 a3、雪梨炖冰糖4 T# C9 X2 \8 \! p( l5 t
+ {0 \7 U* p- q. k; k
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。% C# Q1 \3 c% p3 h6 C
7 [& @4 u6 S' ^& M" p4 h. f
/ H+ |( [5 R5 I* ?9 }) i1 C
4、鲜梨贝母0 M: [. N6 G4 l# \7 \( `; x; e
: [; i* I% {/ Q7 {2 H8 ^4 y
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。" t4 I- i+ c8 S" a. H
( P! A; e x0 P6 h2 N x) n
+ @; @; ~0 T8 d) D" Q r: Y9 P5、红糖姜枣汤
: S" B3 T, Y9 C8 w
2 l+ s( ]! ?; p# v2 N4 `- \红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。, C/ F% t' W7 u0 s* u9 J( j b: {
1 k/ o! Y/ P8 k0 E
, W0 {/ m+ x; s& z6、荸荠百合羹
# S1 F* ^" @! n* e# [7 _) [
* e- p& ^, ?! f0 g1 U7 k: W6 t4 m将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。9 B1 }4 I4 p l9 S0 i
1 Q1 U9 i+ q* j+ W* U5 O3 z5 o/ Z
+ s; S8 ~! v0 P3 ~7 d) \% {1 v7、剑花猪肺汤
$ z' O. ^; t8 R; r" h* X4 W4 t
+ t& ]8 f o: ]- M将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。+ K* y; B4 V4 v
" a# a o# }0 d& Z7 D7 |
6 S6 m6 D. {7 h( [! x8、丝瓜粥
, u/ C' W m3 d1 E
/ ]& z. H/ R! B丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。4 A4 \. ~) l r' P7 v w* }
/ K1 z5 l, b5 Z' o! f n# n& V8 M' H6 t z; y! g
. \2 A5 J2 r# [ Q' A' z. T: o
6 Y U* Q$ H1 Z8 L: Z
7 Y' O% U$ ~2 M0 ^, n4 E) @7 S6 O' o. T! v: d
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|