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黄瓜
' V# t9 w! L$ |: X 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& s f6 ~7 [5 I# n& G
$ N7 j! d T% I$ [% C 白萝卜% V6 `" b0 N! _; E6 ~- t! `
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" c9 P6 g2 P; N( j5 [
# N- ~# i( K# [4 t9 |: M* F* d6 P 韭菜0 ]8 {& O# w& e, S
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
* ^$ S2 z& g/ `6 j9 Z' ~% E 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ w9 [ Y: Y: H) X' n2 ^
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椰菜
5 |! v' J6 S6 j( g# @2 N 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 o: i T- Z4 S3 Q, Y
- v2 u7 z1 F9 ] 芦笋) B# S0 m+ u9 x
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。6 P' l( U' b P5 _% R/ T
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冬瓜. P: Y- ]( Q8 `7 ]& m( m. T) q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, m" k! m8 M/ }8 G3 E! w
7 K' r z$ t# R/ |( ^+ x 竹笋
+ ~, @6 v" |1 r& W# ]( d 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 ?" @% n3 k/ m7 K C( B
. o# t5 N. g* l8 O) P 茄子
$ m G! ~" }" Q( W6 B) j 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆$ }! V3 d, e, Q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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g' i' U5 i3 {$ A! \9 q" F/ V 芹菜
9 v0 I7 N( X" p1 X" a) Z 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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* y* s3 _0 Y2 m" \8 u, Z* t7 ~( i 绿豆芽3 {* x% ]/ H% x. O3 y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜$ D& X+ ^4 e' P2 V# c5 Q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ y8 N& B% ]# j! p) J: J, t
/ S( L, \5 _7 q 菠菜0 \) H! [& [' Y1 w
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' [" O0 _6 t5 V
a& m, _. ]: \& h! M" e8 H4 A 西芹
. S/ n! z1 ?- z7 s1 ^ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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9 g. c' Q' y; Z& W7 ?4 p 白菜6 [0 W3 _; t Y0 Y6 ]& _
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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