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黄瓜
+ g! W% w) d; `1 \ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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# U4 _ M6 B- j D1 i 白萝卜/ j6 v6 k/ D% }2 q
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜# m7 a2 L; [; R; i% g& a7 z
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿& H ]) R' I( } u
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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9 d% B* h& r2 b2 U 椰菜
& D/ D; e H, `0 ]( h, X 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋9 y( N; } v3 {% T% W. M8 D
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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: N% N b* b6 e9 T* i F5 f4 j) X 冬瓜
/ m4 W& l: a! H, M9 H 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 ~ B8 V5 s/ }1 I% e/ n! _/ g
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竹笋
0 u0 j, ^0 j! A) F8 j 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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* ?, {6 j- M8 i4 t {: w 茄子
8 @" S2 C, P, i+ F! [9 q+ b 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% z0 f& `$ N, A# y" p
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扁豆, h {# n7 E$ G2 j" c6 r: N9 X
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% B) \1 Y: T3 S6 b0 T' X. Z7 T
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芹菜
! T/ {9 s9 s% F9 n- I+ P 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽; j G$ N! Q* W# H5 p& ^6 q
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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0 B) B2 u4 w! p3 a7 y: g 紫菜, N8 u, R6 d; b% s9 }* s# b
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。6 A$ t# c6 D {2 s
m# K. b+ ^( u5 | h7 g 菠菜& P# j+ H# x. m3 M' d' t9 u! M, I& v
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; r* r( z# }, U( d+ [' u/ A/ s
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西芹$ g( J- k: _6 i- a( T
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
0 b+ o+ | T% K 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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