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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
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2 l: j3 c1 Q/ d" l 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 3 A# Q3 n. d' g0 Y4 o
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。0 u! Y+ i3 ?/ Q& y- O; F5 b2 z
1、复合维生素早饭后吃。 z' m: }! Z, g/ D9 T: M( D' D
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
/ O' n2 B$ u* k, ^/ {! G 2、每餐之前喝两杯水。
% g+ k& a4 a* z; X/ w 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
- B) ^6 k+ y- ^* E5 J 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
]/ r1 g9 \8 q 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。1 w+ S3 q6 K! w4 m6 Q" r. g) F) q
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。. E8 u9 }8 I0 M# d: }1 T
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
1 m! c9 M4 i- u7 U. ? 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。4 [9 l/ Y3 ]4 ?- ?4 R+ s
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
0 o5 j( j) {3 Y+ b 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
, N# M+ N4 B6 \' K7 A9 Z 7、下午三点,准时加餐。 & Y8 F6 l2 X3 X0 G L- W/ A- ?
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。9 z) R; {6 f1 p- L) }
8、橘子带着“白丝”吃。 2 @" t' Z) @- a8 W- j f
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。- o8 z: v; z/ h8 ]0 c
9、每天订个喝水任务量。
* h5 A8 D: d7 ?3 ?6 } 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。% X l& N h; T* z( u
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 / x; }& I3 N) b p* w5 P
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
: [) p7 i0 i: E( A9 B+ \$ g 11、用热水漂洗肉块。
. p! d, q* v4 ^/ f/ n 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。: H8 P' e2 M" k' Z3 K
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
3 q P6 I! E* L 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
2 r! ^; d4 V6 s7 a 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
* A, Y6 X3 g; F 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。$ s! Q! `" m# a
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
9 O! K$ u) I0 |; l, T% _ 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。7 w1 T1 l( D# c0 g, P2 G
15、睡前吃些高纤维食品。
& L! ? n/ `3 j! K* z7 N+ ]( e 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
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