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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 + Y! n9 O8 y' K
5 L$ C  ~2 w+ l
        鱼+豆腐  ) ?6 a: H" y, x& b
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。/ L+ x- T7 c, f" a0 v6 ~# T& w
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
3 E, F5 m) A. b$ Z4 t# T        猪肝+菠菜
* f7 s  M; q3 m8 O: A5 c  作用:防治贫血。
; P& k; m$ s/ B% k3 o3 g/ t* L  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。, K* n# @8 ]6 ]+ d
        羊肉+生姜
$ Z* t" z0 ?9 R9 z' W  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
( _; E  r" ~4 E: |1 ?  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
5 ^! }4 {- \$ V; o        鸡肉+栗子
! P8 |' e( k, ?) b; [1 y  作用:补血养身,适于贫血之人。
& _9 ~8 T7 p1 h0 |" x4 a  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。3 F2 Z2 p5 F( l, O! G7 m0 H; e
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
7 O2 H# l2 z: s* z        鸭肉+山药. [" w( A& T, e, Z" t. s
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
0 V' S9 H* F: C1 w# _" |& i3 l) i, T  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
. M+ s2 w' H# e+ D  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
( p+ i  Q1 o8 v6 ~0 C. A& E        瘦肉+大蒜' i  k/ U/ r8 l1 V
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
0 k3 r1 S7 a1 I+ F1 X5 Y% O- ~  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
2 M" T' L: t# a# t0 c7 Y7 e        鸡蛋+百合
" A: d. \; X5 @6 B: T. m) C" k! C# o$ H  作用:滋阴润燥,清心安神。
9 s/ ^0 V# L  C% ^! A% I  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
5 R% r( L9 F5 F% z        芝麻+海带) e& ^: s0 g" J5 f! w' }
  作用:美容,防衰老。: R% E3 |& r7 |2 ~7 u/ ^
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
) F1 }5 Z4 b- V  D  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。1 `9 e: W" }8 y: S6 {, M4 k) B3 g
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
7 h5 k8 W* w6 \7 w/ D5 N       豆腐+萝卜
1 u3 g$ e0 }! j6 |' o% f" L' _  作用:有利消化。
9 v3 |1 K; e7 }4 f: x  T" @' ~  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
% k8 x5 N# F7 F7 s  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  / Y! o7 O. X. l
  红葡萄酒+花生8 G/ z4 S$ B/ ?6 S
  作用:有益心脏
/ }( f* P, j, K! I/ I  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  4 Z0 P' v0 t# m( n) p6 c" W/ J

4 @( {0 q$ t5 h: P; s; h  L
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

点评

哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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