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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 ^, y. T& ` X/ ~
3 r! a) m( i' T# ^" T9 L端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. j. d9 d& h5 A. j(感谢南飛孤雁 的资料哟)! P/ M4 V- j+ N: K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 D! C; h; p5 D
1、日本:
9 B* f- V0 d/ V0 j- T. \3 i1 O3 b8 g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 a( r! o% o: S" M( k2、 缅甸:2 D$ y7 ^; ^/ o4 Q- g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- |* L& Z8 q, C$ k; l3 O! X
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3、越南:
1 v# U3 I& ~7 ~% G2 U, y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, h! H. I/ w, n+ g
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4、新加坡:
# p4 v' g4 B* J8 A) D4 P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" K+ \% a5 y' p0 O2 t5、马来西亚:
% O7 K) m }6 O7 }) ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
9 ^$ M1 @6 H& v' X# F* O/ O8 a" V2 F2 v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 o9 y8 a# d6 ?# P2 }5 |1 Q
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' ^9 E. |* a+ `9 h/ ]7、菲律宾:. |* N6 L5 n u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- }9 y- ?) O/ V8、哥斯达黎加:
( m5 ?( J; [2 N. I; H6 j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
% r( {- F k# V# _是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 D: U6 e2 I V3 B8 s) J4 V
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10、 墨西哥:
' ~9 e$ C6 i& K8 _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , z4 V7 {) U! C3 U% k! [+ Q2 A. N
11、 拉美:$ L7 P% O" e6 q& }5 x0 [% L
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# P# M% ^3 I# S2 m7 }. j8 ?) q; C4 R* r
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