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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 e' {! Z7 `3 J* S(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, ~- M2 H; b1 i) `2 f ^4 A, h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, I5 q, l' C3 G' v% q' q$ k
1、日本:2 p6 x2 N: O& f. |3 I4 n: v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* ^! V) x" |( o. K9 n! Y2、 缅甸:
# g! V. N* y S. W- V9 P喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: T( F! I K$ _& }! A6 J
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! r% h, [% z7 ^& u" d3、越南:' K) N5 _, E5 t* K
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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l/ W. ~( Y. H" v. o( ?4、新加坡:: W* x8 t. \/ z, f8 w0 A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:- D# C* U* }! }- ~
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ b0 S7 e% k! R5 E, f
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6、印度尼西亚:
* B) m' e; x" L: x8 |$ x! H他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
4 _5 F4 @; d c0 }7 x, ^. u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. [+ T$ z. Y. [4 n- J, B7 L1 g/ V' D
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8、哥斯达黎加:# f4 u4 d$ \; Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 ~% F, b! k$ i8 v8 o8 ^1 t4 Z- Y
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1 I/ P2 g0 I/ e3 o8 b9、 秘鲁:; _6 ^$ p7 Q& B* H9 z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 Y+ l' l7 L; C# o
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) h2 C9 @. m2 F10、 墨西哥:0 _9 C* J5 z3 b' d- k% Z! V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* D9 |; `# X1 a- I, _11、 拉美:
, Y# h% b6 U1 A, j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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