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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 p. d# p: {. q* {: p0 s: \(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: R- J1 x7 e* ?3 S& d/ Z5 L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 K4 r6 `, d! ~( V5 N
1、日本:/ t) x0 Z4 {9 A& o0 o+ ~+ Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, J T1 H: h) Z
2、 缅甸: f3 _# V& K @) v0 h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ p* T& Z+ E- v! x& T" } T% g3、越南:6 u' x, O) \9 Y7 J7 ~9 q, @
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
1 s( w& [% t- W8 E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 w7 G& l) A% ^1 F" b5、马来西亚: [! m( Q+ k: Q+ D0 r$ E4 p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 f8 f) t+ |8 z
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3 n! e% s/ y+ ~( k& u4 j( H6、印度尼西亚:
& `- J4 ?9 I8 u; G2 P7 J! @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:$ r7 ]2 c2 A* {7 g4 m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 V0 _, Y! }, Y: L* _- S
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8、哥斯达黎加:
, O/ w" Y/ M7 a8 x1 I5 N& b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 L5 L! N# Y, C0 j
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9、 秘鲁:5 ]8 S8 O; e9 z: h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 Y$ w ~8 h4 v( W, `10、 墨西哥:
7 l8 ?! b6 \ H8 s U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# S* y1 J4 g' X. ^ k5 a9 W( a, q11、 拉美:* j1 [0 }( `# |: S. G+ U+ j9 Y4 _3 I) J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 }' Z) ]$ A `( X4 A3 O h4 g
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