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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 q3 r; C3 X# M% M
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 R3 z  |+ M9 d& _3 H( }(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 d% V1 {7 m9 m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( X" A" E$ U- h( a1、日本:+ q2 p4 W& r$ L! t4 R/ X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- z5 G2 z# q" ?
2、 缅甸:$ p. L; N7 n  X% q+ V. o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 M+ M, \& E) _3 N/ m7 u7 F
# w0 w6 \9 \4 p4 S5 C3 N

$ B0 @/ ?, Y* E7 v3、越南:& T% ~% x' B  N$ i  Y8 u& [, \) P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 j" W6 h% G1 v$ o/ O
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4、新加坡:# \# |6 H/ B3 |! p; U
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: J! J/ v1 a4 I# F, ^9 ?

8 g# [( [: @# q! _, G5 J5、马来西亚:
. w2 y6 J1 I" P$ W1 ?' c人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
7 R" D+ u. t- x3 d0 f2 d. r" k- I* X5 e' u


, P! ^/ d% ?$ b' ]; E" ?; o0 G: i# Y0 [" h9 m8 F% p3 i

4 W# e3 {0 h: E4 t$ s+ X; e6、印度尼西亚:
6 @3 _' M* i. o) m$ q2 |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. Y" Z% O0 V3 V& h* J8 Z

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7、菲律宾:% C! C/ U7 J# c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 ~7 \/ ^/ j+ d/ i, S

% I2 j( [4 U+ Z& n2 Y" _5 e0 D( \* ]; A+ T) @# V) U" n


: o# s2 O+ E5 ]8 m/ q  d! s/ f8、哥斯达黎加:
8 u) W: C# _( ?7 a7 T1 I粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
6 r1 }+ p# W4 c; n" C/ q# L
5 F/ ^3 h, ]0 P: ~
1 A: [) [( u9 u, m4 c. l" K. K7 K
9、  秘鲁:* ^% G- Y; w: z4 \/ L% u. g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
- c+ A/ E. H/ w) [. \) Z  ^2 I1 |# c0 z2 }9 K9 p. A# X& n
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1 {% n# D. U2 h- l- A- K9 F: C: r


9 N) f7 f; b  h- j10、  墨西哥:
- ?# I: ^8 ~# W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

- ^- X$ M( M  c. k0 _11、  拉美:4 l1 }# i- q" O6 I% i4 [
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ I' ~- n1 Y& _" {8 y

; s. l7 @% W* p3 J

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子" E4 [. q, }* N1 r, G5 c3 i1 n
* @2 i$ c3 E, U  d) @! [
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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