|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
6 `4 m5 `2 w$ [3 w* K' p4 K" N
; x+ U# d; E, B. o: z3 H3 y% P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: w" q: b3 N# f( v; B
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 U7 K. A4 Y2 g4 T) H' ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' I# A$ f: X; J* ~! _! V
1、日本:
! y1 ~, E7 W& f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. H$ A7 p4 `4 T' {3 k# \
2、 缅甸:% w, N( i7 C. P$ T
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ E. \7 V' m- F( |
]2 C) \' o# D1 A( V, J& O
+ f: N: c1 F# `' U
4 Q: H5 W k& G- g* m; V* @! I
0 ?( H) E3 h" E- Q! [" x# D- M: M% u9 c6 N' ^, `
3、越南:" k" r- A. c5 p& g- r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
- e; M, A' q9 ][]
: h4 a( K$ d9 P; I5 M0 l+ {/ L8 x/ m6 e) B7 t D
( M$ F3 I6 a4 {5 H- z
) J J ^" ~( K/ p& c* H& h% ^7 {1 L+ q% C0 t0 X
4、新加坡:; k! g. _) C9 ~, A; S
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! L9 _0 p2 S9 {! ]- B4 p( v
2 d. R3 W$ |' L6 _- a1 q
: E8 Z' P+ u3 r* m) }8 T
/ u+ H l. W5 s# X
# _1 Z/ Z S" {! c5、马来西亚:1 J7 ^3 `; H' I0 h- Y: K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; P" y: K" {0 p1 T$ Q e
( k( ]0 c$ k8 n( g7 I m8 q
; d- X, i2 W! K' @+ B. L% p' _0 D
9 Y5 D3 {0 I( u( U. c6、印度尼西亚:
1 F" j4 u8 s3 J, G1 h; {: q& }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
* c! ^' o) ?: T$ b1 S$ x8 b/ P% e
8 _5 r7 L: }: G( l7 r& k) n 3 z& t( I# h( L/ f9 t
9 M, q, W \9 N2 Z; C
" |, b9 e+ w% g+ ^* i
: [- E5 g- h) a7、菲律宾:# z+ k" S0 f r( G6 x6 `+ d: b! C+ u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
% z) a. Z; \3 k; }$ P$ u9 e6 M+ L, K' S, B. V
3 I) _ w& x, w& A8 k2 J7 `9 |
; {) V7 q3 e7 u" d! z. F$ h$ B8 w- x
8、哥斯达黎加:- P/ S! t( ~1 g) q5 n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( N4 B% U! B5 A7 i
& v. F! x6 g4 N+ z
# I3 }7 y" C4 i1 U' i y" q& ?9、 秘鲁:, t! D" v# F# G$ B" ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
/ [5 {/ P ?+ T8 z! t% b8 |5 P& w% W: T4 L0 m
: i# n' {9 `' p8 Y
+ C! C# H0 F; k
6 _- a* W8 y( D4 W2 Z$ h10、 墨西哥:5 c% T7 {1 K0 y7 ?9 f
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 m4 D7 D) B4 J# d) [6 F11、 拉美:
+ c- X$ p6 u' S( q( O- a3 g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& b; A# J5 Z" U$ P. {0 p
) }. X8 t* g8 k$ f0 U. N; }
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|