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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ t7 V; ^" ]3 K+ p0 Z9 W, S% K端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; P( E: D: w4 |, k' f. g(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 Y; B s: ?2 l# s7 x* y z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- {3 D r; H! _/ Y
1、日本:5 W+ u- B$ B/ w; W/ A. R% G
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 [# e- K3 Y0 c0 [5 L B2、 缅甸:
, F# V3 C- |, b- r; ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 X2 A/ W) X, ~, O) s# A7 U, ?% a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:* `: i, b8 M( e2 b3 e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:4 Y1 q% Z2 l2 @, s8 c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 B0 E6 \+ R( j( E# A, P6、印度尼西亚:" y: U3 m* @% F5 f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
$ G7 }5 v, \( T$ L8 @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:8 \' O' b& [+ }" k* @
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# p& U0 R( x% j# `9、 秘鲁:
$ l# [8 w$ O c9 }8 W8 y& d; m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- ^2 D+ z7 D7 r* X& c
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, @! s7 {. S/ i+ T/ o10、 墨西哥:
2 R+ q9 |0 \9 d0 k+ g. v3 X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 D$ u2 `& U; _* n1 C7 s- J11、 拉美:
5 I; @ _; C% ~' F" x粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ Q) J& u- E( f( c! o3 ?* E
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