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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' o3 {5 o' F" t5 h* J% e
3 }# p8 V5 n O( a. l8 w. t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 I5 A# S/ C1 ^8 A- o(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* H2 _5 T" b9 q, X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* m9 p3 x3 `* p% Y3 ^( ^
1、日本:1 {4 v" b! [, J& `
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' F) W0 L, t5 z% ^$ I6 G3 N$ {
2、 缅甸:
4 Q& ?! [1 [7 F& g) e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 [% J0 k2 o' w3 k7 p) h q8 m
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3、越南:( \- k6 w% n6 Y' c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 W/ y8 U: ~- K/ c
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4、新加坡:
3 r$ R% x# c2 J9 T( w+ q7 [他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ x6 R$ v) M7 a0 l3 T/ ^% V
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5、马来西亚:4 t3 X5 i0 @9 r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) p. {; B. P6 u4 k6、印度尼西亚:
4 q8 p! z9 X0 r. h. \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) }2 M: i7 }0 i7 p
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7、菲律宾:! R" Y- u& [( e, @" F* X ~' \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) c* a5 C L, Y b& v* Z& N- C
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8、哥斯达黎加:+ ~! U. R3 |" U, `0 }5 s( [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 Y3 }8 x: }3 N% V8 G% R
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9、 秘鲁:
3 ]: j: T6 P/ I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 V& w6 N0 M- f! @, v* E
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) m# r0 F2 n8 _; J" c+ |8 e4 @- |10、 墨西哥:/ C8 g, h% f: I8 v& D& ]' Z( H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 v& s! _5 R) o0 A" u11、 拉美:; Y1 y1 x% `. \4 |0 ^+ i4 J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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