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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
6 F' V9 A! e" H& ?1 C. f
; T4 S2 {, J& B: o8 \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 h% p: n  W$ w4 ]0 I* ~# `! q) Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)  j8 M5 C# K4 V1 g% K( q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& h1 v* W( L. I: G" I9 P" f$ h( @
1、日本:8 x0 X* R% d+ o) U1 h% u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. t% B! }# P  u- H& J2、 缅甸:  C4 b" t) v5 Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
2 _8 h  t4 q& K: X7 k]
# ?3 ^2 ?  R7 d' K3 S0 k* `
( [$ k& i* v' v9 H, Z- ^& w; W
# i( C, s3 N  h/ g; I! {1 |
5 H% ?9 A  P- D1 e
. S$ J1 T" c/ F4 o4 F
3、越南:4 }0 U5 @  F/ ]
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 q" I+ B& ?3 D- r5 e; f, N4 F0 F4、新加坡:
- E6 n+ t. `1 h0 _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
; C7 W( }0 J: d% @1 _

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1 U$ u; f/ }/ X. z

6 Q( d) n; }/ `, ^' S5 r; C3 S
5、马来西亚:' y1 h5 A1 v  V. m' k
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 D( k2 T$ x) X8 l  A
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9 r3 \* {6 O' j. S- q# z5 |: ?7 ?( Y2 F. Y4 K! X
6、印度尼西亚:
+ f5 T+ i4 T7 {8 b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ f6 B! T) E  g1 ~

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4 ]  M0 N2 f; p$ p& B

/ R* S$ @1 e( _1 l7、菲律宾:
! f8 s. _- f# C/ J. @$ K% |粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
3 n8 _+ U4 p  P6 ]) H$ M$ v
/ R+ b& h4 o7 f; t% f# G4 m: k5 L) A9 [

, v" k) r/ m5 L" s2 D! h6 x, v
8、哥斯达黎加:* [2 d* Q" d4 `! m9 U8 l6 P
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 ?' y2 J1 r$ Q& x  ?) ^
$ l# {" L+ I( E& s" j8 B) c. n
9、  秘鲁:: d6 }% J/ R0 U  s: K9 k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* D: q, L+ \  ]: H0 {8 c+ N
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" A0 Q( R+ J; ]( T
10、  墨西哥:& t! i, V: H' N
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. M" e. b3 h& G; x. x11、  拉美:* s" f# E& g! {: n6 l7 O' R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  B" l) O& o  Y5 V3 S' r+ J3 N

! R7 D1 u$ M5 F8 A' @+ Y1 I电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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