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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 q3 r; C3 X# M% M
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 R3 z |+ M9 d& _3 H( }(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 d% V1 {7 m9 m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( X" A" E$ U- h( a1、日本:+ q2 p4 W& r$ L! t4 R/ X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- z5 G2 z# q" ?
2、 缅甸:$ p. L; N7 n X% q+ V. o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ B0 @/ ?, Y* E7 v3、越南:& T% ~% x' B N$ i Y8 u& [, \) P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 j" W6 h% G1 v$ o/ O
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4、新加坡:# \# |6 H/ B3 |! p; U
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 g# [( [: @# q! _, G5 J5、马来西亚:
. w2 y6 J1 I" P$ W1 ?' c人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 W# e3 {0 h: E4 t$ s+ X; e6、印度尼西亚:
6 @3 _' M* i. o) m$ q2 |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. Y" Z% O0 V3 V& h* J8 Z
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7、菲律宾:% C! C/ U7 J# c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 ~7 \/ ^/ j+ d/ i, S
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: o# s2 O+ E5 ]8 m/ q d! s/ f8、哥斯达黎加:
8 u) W: C# _( ?7 a7 T1 I粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:* ^% G- Y; w: z4 \/ L% u. g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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9 N) f7 f; b h- j10、 墨西哥:
- ?# I: ^8 ~# W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- ^- X$ M( M c. k0 _11、 拉美:4 l1 }# i- q" O6 I% i4 [
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ I' ~- n1 Y& _" {8 y
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