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% @# J `8 G/ t2 N7 B2 i<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
8 n! f* s0 N8 Q3 M<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
8 h7 F4 g2 P7 L7 Q& N' W6 F<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>- w5 G. g6 f+ n
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
% B- F, M' J' z' x<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
1 Q% Z# |; ~+ D: i" m# l<P><FONT size=3></FONT> </P>
+ y6 S8 W/ Q8 J- `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
" N5 H3 Z& Y) H4 }3 |3 X5 K<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>' w* ~! J0 c" t
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
5 e$ B6 s; V6 h) H2 Y' T& D9 F# Y<P> </P>
; E4 R7 e! h1 O5 X7 A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
! b1 ?0 u. F+ m; w1 H! U% n<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>6 G1 H v1 @3 d2 E: ~+ l0 T
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
- t, i2 D) K6 y( K, F3 Y<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
# B* B9 c5 u, i1 Y* C. h<P> </P>$ x8 @, p) S; p( }2 r8 @
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
4 d' M { Y0 X6 i<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
" o3 b- s6 Q. B1 I1 \. c$ a1 ~<P><FONT size=3></FONT> </P>
% s+ h$ J4 M& k, V* _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>& n1 _$ v3 a" D8 ?# ^
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>9 | O" C7 U G9 H, O: P3 h J: |2 ^
<P><FONT size=3></FONT> </P>; m) k+ j- U7 L9 E! O" O @
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
+ I C3 Q7 j( t% w/ C" ]<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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