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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 B2 [& Y4 @% s& j1 G' [
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 C4 `2 o4 ?& J3 u! ^6 `8 i 红薯、白薯、山芋:6 J3 P& n; F$ q, `
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 z; |& q8 E$ `% Q# u, ^ 2.不宜与香蕉同食。5 f; p) ?' Q5 m9 Z
韭菜:& T6 N" g- O, K0 h* G+ D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- a3 w2 z# A) a/ q, x# f& v
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) ]* W6 ]6 B" S& i8 I: P% f 小白菜:忌兔肉。
" T: v7 O2 |& x0 ]0 b+ g 辣椒:忌与羊肝同食。" D6 h) a% ^- P1 t7 y( z# K% `
香菜:不可与补药同食。# y! v! M- [ {* d0 V
茄子:% C2 C$ S6 r7 P( n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& J+ s( f* u5 M& p6 q& d; J 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* }- ^( k4 ]" k* P) G0 g
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% W3 w- V% s, @ l- l$ |8 A 花生:忌蕨菜。
4 t/ |" j1 O% g4 `8 f 银杏(白果):% y2 s( f& Y5 G( [9 b
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% w8 |+ g0 P2 F* N& j7 z9 {
2.忌与鱼同吃。
8 [" R+ N5 x% N 山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 V3 @1 W" q0 W
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) H4 @9 E. g/ O 2.服人参者忌用。
' `* ~9 t$ I% _+ k9 _7 | 3.忌铁器。
2 i' A& V) I- y b2 E 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 I# X' b; ?$ M, Q6 R, A
牛肉:0 F4 {3 D% W" H; ~+ c- B$ A
1.不可与鱼肉同烹调。0 y2 F6 e3 w) ]; @0 J% i: b. I
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 B) @% g. s0 X" A$ }) M 鸡肉:
/ Y @% f: t* s1 X1 P, s 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 g4 S K. L& E* ~6 h U5 M7 g# Y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 [/ i/ E* {4 h4 [+ d2 ~& C 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! K( }. `) K4 S5 S 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" r8 ]9 p) v; m$ J j$ j
蒜:一般不与补药同服。8 A$ P# u+ X1 K" x; V
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& L$ Y! o+ g& v' a& t9 }2 ]4 C6 z 茶:! u7 ^& k) k l9 r. |- k' w
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- s1 _8 k/ y" i# X( ^ 2.服人参等滋补药品时忌用。% e r. b& f3 M6 v* Y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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