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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 F7 t: Z7 z' R
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ h' ~- a/ y* a5 z9 {
红薯、白薯、山芋:
7 n9 C9 |. d( b, Z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。2 C: u/ g- h5 E+ u9 O5 t
2.不宜与香蕉同食。 }8 A( Z9 W$ j) |' q
韭菜:5 b3 g: Z9 p$ ~9 s% K+ X. A# r8 X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 u9 l; Y/ h) o# ?( t" z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" Q4 q3 @7 v" n5 B1 U" K" H
小白菜:忌兔肉。9 f' ~! f' N" _
辣椒:忌与羊肝同食。; {) g4 ~4 ]" I5 T, X
香菜:不可与补药同食。
/ x$ K. A& b3 k7 \* Y; s+ j( M u 茄子:
: W; L$ E7 n8 C5 `4 [" g 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
u) N2 W7 I/ Q$ e 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 @4 a4 U7 b7 K, F1 V1 i$ B$ |* v
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 w& @8 S; E# ^$ u8 ]1 u
花生:忌蕨菜。# _% b9 M2 Z1 E
银杏(白果):
; l+ b' t; |# w: c 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 j2 i- f' H' ~: N# @
2.忌与鱼同吃。* S2 a6 S; I8 a8 F' e$ W
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ i" }! }0 H( `4 ` 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 o8 |, M9 } l" W4 s! ^
2.服人参者忌用。/ q2 n* c+ R9 G& v) d6 ?
3.忌铁器。
! G1 g! p2 {2 ]0 l: I$ S$ ~$ \! ?0 { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% Z- K8 o' l+ _3 _5 Y
牛肉:
. b1 L8 W7 S6 `9 b1 ^- \$ j 1.不可与鱼肉同烹调。
5 c* j& ?5 j P! N+ [. ~ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% `$ @5 [9 Z$ B0 f, M
鸡肉:
& W- [' P2 E/ ]# Z# G9 N* n) F; a6 { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% o" y% c6 `5 O! r# k
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ S# S6 E, ~8 I# F4 y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& ~9 o' W9 u1 I
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* [$ }; F9 E8 U, {
蒜:一般不与补药同服。7 I- i \& s8 v; ]7 j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ [. o! r) X$ e; d- }) y% R 茶:( R7 O. G0 K5 W2 x+ C* p5 y/ R+ i$ b
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' I* C: M, } d6 Q3 v* V- F
2.服人参等滋补药品时忌用。
, K7 N, v) z+ ?8 H8 G 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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