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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, q9 H' Y% x/ y0 W
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 `3 R- F) p) G" u 红薯、白薯、山芋:) |5 E2 k- S/ `5 V9 r
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; P) s2 d9 Z7 T/ a 2.不宜与香蕉同食。
L' g" n1 x! q3 O. w0 k 韭菜:
* D0 v) U2 g3 D2 ?7 \ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' b0 Z6 O2 k. u4 Z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% t6 }* E" Q2 C
小白菜:忌兔肉。
7 L$ O& T1 E; ^4 G 辣椒:忌与羊肝同食。# T! ^! i1 ?6 A' X/ _
香菜:不可与补药同食。
& P8 U# M7 T H0 `3 R& X% \ 茄子:
~3 M9 c# @0 m1 r* i0 `" m2 n 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 t% v6 G8 N, E/ q. |& L B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" Q( w7 \" v1 z9 V: Z8 W
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! ]: k2 N0 g5 A3 E 花生:忌蕨菜。6 l) |8 k- J! y, h
银杏(白果):6 I8 z; u; }8 n3 d0 U: J
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ m& M. Q% k$ a! t& Q
2.忌与鱼同吃。
% ^$ {" i( z6 j/ [* { 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 B L/ K. w7 E/ l8 t 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 ]- |. w$ I' [3 K& b5 B$ p- N( S B 2.服人参者忌用。
* z6 l/ b( U5 r6 p7 m- F+ C9 }. c 3.忌铁器。
( e' n& \& n+ G: J" Z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, a# W$ A2 g! ?( L8 N/ M% }" Y
牛肉:+ a5 l& t6 W) B, \5 n
1.不可与鱼肉同烹调。 E0 ?" ~8 B+ l2 E; T6 T) l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 X# S6 p8 L5 _5 j2 [; L( [; ?1 V 鸡肉:
( P9 C3 h7 e+ l4 o- i' n) K, E 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 D9 R; n9 u3 u( B
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( Z0 F9 z8 y1 M$ B0 w
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ R5 N: w5 Y$ k1 e! b1 |% q# | F
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& f# h' \ v% ?! I- c8 F4 |
蒜:一般不与补药同服。' T3 }: i K0 [5 y7 M5 f1 g; _
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* g6 s7 i' d7 w7 s6 d 茶:0 M9 j9 Q& b* E4 r! v
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; X- w2 M$ O9 W/ d; j$ r0 {
2.服人参等滋补药品时忌用。
9 M9 ^# H' s1 q+ g; P1 R. l' x 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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