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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, c& E& p( l' t1 Q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' W8 |* l7 C5 c1 ?1 y! T& ` 红薯、白薯、山芋:
) s7 e% ?/ g/ `- g8 U- L5 C& H4 n 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 L8 U6 P* {( ~8 j, _ l! |( F2 v" _ 2.不宜与香蕉同食。7 A+ [5 |5 j2 `6 B% s& l
韭菜:
! [ h) q7 S( G/ m3 Z' D 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 l; S& W( f. {8 Q1 Y. f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. T9 y: V3 U1 g6 f* ~5 [7 A0 z. Q
小白菜:忌兔肉。
/ u9 w3 b1 i& ?3 y8 i5 k8 ` 辣椒:忌与羊肝同食。* V" {" i7 r( A9 j& W" U
香菜:不可与补药同食。
( }8 m* t4 s. ~" C- J 茄子:
7 O7 l+ T7 J+ V8 {" P+ h 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& o2 @; r, g, ?/ Y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; ~# h2 F* _' A& d6 ^ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
/ G; a, W0 y* w) v1 F* C 花生:忌蕨菜。
0 {. F- p2 n( ^; I% d: b 银杏(白果):
- o4 e) \: W1 A! ] 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 I& K6 {2 |, q( Z
2.忌与鱼同吃。
* N- l; o& W& S4 m A. i 山楂、石榴、木瓜、葡萄:. G1 R! W0 u1 t* l% ~
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: ?! m) r! f6 m2 _& L0 J 2.服人参者忌用。
8 A+ x+ D1 X' l2 k' A6 S 3.忌铁器。+ u" d, {6 {/ w2 U* n
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! m4 U/ N, j \3 V# }
牛肉:
% {: {. T4 O: b8 t2 D 1.不可与鱼肉同烹调。
: R5 j( w8 G9 o4 | 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. H$ C8 S' b& J8 G+ r2 n) g
鸡肉:
& d/ ~6 x& L+ H" f* w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 R6 }8 _7 e# d( F" `3 \
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 l7 H S4 e) q0 y8 S2 y: y, {
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; s1 z/ J! s/ Z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ {& G6 a {4 B* ]2 A
蒜:一般不与补药同服。) O* u% B4 b4 o) j$ U2 m1 J- w
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* A. }" d% |# M% f
茶:
8 y( {; H+ @. x8 j3 M 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' h' D, e9 m2 `, P9 {
2.服人参等滋补药品时忌用。' O9 T# y3 k: ]) z: Q5 N
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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