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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能9 s, f4 @; i; [9 J
8 p- K6 z: n0 d/ B) Q" u8 R 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% O3 h) p4 j' t5 \5 _& G% ?
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表一 9 O9 Z/ ^0 d Y: V" s: N+ t; C
/ L3 t9 y2 A* Q; [$ u 米饭的份量 能量
& K/ R0 B2 L+ `* M 半碗 81kcal ( e2 I/ g) X1 e6 w6 o
松松的一碗 163kcal
e7 ^! M8 f9 c' \) \; s, T, J 普通的一碗 244kcal
% Y1 [# X* L0 f. R" _ D 尖尖的一碗 326kcal $ Y# k3 r( j7 R; R D
一盆饭 370kcal
/ [5 q& H+ B% t" G3 E 一份便当 296kcal
6 R* \; j+ t6 Z4 ` 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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# y8 d6 {, J0 P; G" X) q4 j1 X 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ `! V( o. w4 _! V, _' j. e
& S4 V9 k! Q7 ?9 R$ C j 表二
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8 O2 F; z4 P A! Q5 W* X5 r8 v3 n 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal : A! Y5 i8 E( G4 }& A, I
蛋丝寿司饭 426kcal 7 A V# J9 r; ~8 |% s
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 b. [4 J! p9 R# A: k( t8 g
材料少的炒饭 575kcal 6 |4 l6 N" L0 Q" ^1 k" ~
肉菜饭（西班牙式） 263kcal / B. n2 u" c$ c+ F6 s' ?! v$ J
奶油饭 344kcal * U8 S: P$ Z2 @, y
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39