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重点一 ·用小碗吃
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; u3 i- ]" d" ^# }- Z8 ~ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。- U2 i) `' b* }0 Z6 B; j3 J- F
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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" U Q0 J! L" Q" H! N 表一 $ e; ^( Z* C4 q) a' k
7 C; I/ m; e1 _4 c) g
米饭的份量 能量
: r7 M" S, a0 H s/ i# t 半碗 81kcal
% X: V1 H8 ]& C" V( e1 l 松松的一碗 163kcal ) S% E5 Y5 a$ z) q- D
普通的一碗 244kcal % ]& q N) `$ N. M1 |9 _
尖尖的一碗 326kcal " U$ d. r# l9 s* E
一盆饭 370kcal " A. C4 ]( b7 o! C3 p
一份便当 296kcal ; h8 W/ l4 g' E
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 e6 D! b5 ? b2 d0 I' Q) J0 X; E& B
! F" E6 }# m) [2 o$ i9 X 表二
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# U& J4 G4 o( P1 f 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
6 N* B" W1 w" ^# s& g 蛋丝寿司饭 426kcal 7 t; d2 p" q8 O# \3 a. N
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 z N* e+ |7 Q3 }' a/ X 材料少的炒饭 575kcal % q& C/ I1 D+ V. ?7 S2 Q$ S r+ a
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
f5 S p# V1 e* H2 s5 n2 F: @ 奶油饭 344kcal 7 T7 \% x) O- [% w8 j. ~
0 i* L# t3 r9 e 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 j* i9 R0 J3 ]: g, |" u( [
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39