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重点一 ·用小碗吃' N. G; P. y! s6 ?6 Z
# H) ]7 e G) }& J T 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: r+ N, @: H( l1 v1 N9 M
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重点二 ·牢记米饭的热能 x0 x P! Q( [( H0 h
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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0 l9 S3 W2 j5 B( e4 ~ 米饭的份量 能量
$ s, ~# U( S! U2 ` @# \ 半碗 81kcal & R0 m' t0 c. l/ A: O0 ?/ {
松松的一碗 163kcal
4 a w: i: P. N# \$ G 普通的一碗 244kcal - r. i) H9 E- J$ p2 j3 H; X/ U
尖尖的一碗 326kcal
; p3 U* A/ c- Y1 E; v 一盆饭 370kcal
; ~7 X1 q9 u5 E5 A8 H0 d" H: ~, } 一份便当 296kcal
% f: S6 q. n( G6 E6 ] 一个饭团 148kcal % \# g& }4 w3 G. Z, }) R7 Y
" |2 d# _9 R+ _. l" V 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 m! @" W0 m/ h% R% y# H
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ G( P) T( [& J% H 蛋丝寿司饭 426kcal
# `/ D0 W8 u" T9 U# [2 y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( |$ N$ j3 O3 u0 n" X
材料少的炒饭 575kcal
, o4 u8 G' _3 k. m0 l- d 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 W% L$ U/ B; ?" ^+ l6 p 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39