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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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3 q% `! j7 Z: s2 q+ [A 2 H7 o* P1 R! h. A& L6 e4 g
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ) p8 ]' P/ E: }2 \
Ahan gen 晚餐
! T0 o+ a: I" C: M5 F. XB
( X/ m: A+ c. m$ c# S2 ~8 bBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
; T! ~7 Z3 I W8 U4 YBai manglak 罗勒 Bed 鸭
* f' v, e" o8 j9 V! ^& bBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 5 S6 k( n/ G+ k2 N, f: V) C+ K" H2 O
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 / W& k: e9 O. t. z* t* H- a/ H8 h$ c
Bor bia tord 春卷 6 l: n$ E+ @# X
F
+ i' h) K! l1 w$ r, J* @Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 7 R/ ]7 y4 M% @- M) L
G $ R1 b( \1 K6 I" I
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
2 _' G- h1 k) n I- a. \1 iGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
) e3 r2 s+ l: k! w8 i" W$ [Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 9 ?% V# [1 Q& P* x# {, B
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
4 H0 K/ _( N$ BGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
( c' q" @1 y- z: i u( x3 X3 iGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 $ n1 v8 s U+ L3 r; U1 f
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
$ n+ [2 a8 Z1 U ~Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 ! B' e4 Z3 E$ b/ G; [" V3 @
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 # O: S& u- J7 p% l
H / L! |' E9 a' x7 o. A
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
3 Z7 C& ~/ ?9 A7 V' M2 E# EK
0 @' X3 u ?/ E" N7 Y/ oKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
' j& F& p6 i3 W% O' qKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
2 v$ y0 S/ }# w3 ?+ i* SKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ' m5 F. U+ Q# F$ |
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ) U+ t, x6 X! D u* ~0 P
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 + q7 B, O+ S+ T6 i. M6 L
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 / D, X. O: }3 M# c5 F; P6 ^
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 : r- a4 L; ]! h, `
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 . o' c, q( g! ]" S# K
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 , ]) w/ |2 W$ {. ^- v- ~9 j" p
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 % h! x5 t M j$ h T+ L
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 : z" N- x9 U9 V/ d
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
$ z+ V- X( g, ^5 `2 HKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 # d& O) j. }: n7 k! G7 \1 v+ A. q
L * \4 Z( L# |6 z4 S5 Y" @
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
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Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
' V8 t! W/ X {2 s8 M$ M BMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
, G1 @2 v8 a* \( `Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 $ C( C8 W0 r4 j( F$ s* `6 D( x
Manao 柠檬 Man farang 土豆
: ? i" `8 Q( p# F, B) [" c& }. j# Q* zMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 - F0 L4 O" n( z: I: V& {) k7 i
Maprao 椰子 Med mamuang
$ F7 }3 o) P8 l3 S6 k8 [himmapan 贾如树坚果 2 `2 e9 f% o2 m
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
, p( V, c6 f/ Y* i1 mMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ! l. V$ u5 y, a' W
Mo satah 猪柳
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3 ^) c+ d) Y1 k4 HNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
/ F; B ?3 C$ q+ RNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） - B- d; ]& P, Z, k* u
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
]# u& ^ W- M0 w f- M! `Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
* | i! Y/ t6 v' S4 f& MNam som 橙汁 Normai 竹笋
$ i* N- q& X2 s) h6 p: x3 `; tNuah 牛肉 , B) [0 |9 d% x& ^/ c0 N
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) {8 h# D1 h+ L0 PPad phet mo sei
5 L* d4 B! W8 s% o1 m/ _$ a4 V5 onormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak K0 S' v( O$ x7 t) T
jao 牛肉拌绿豆
' M/ F( y7 B, [: d8 C9 b) g( HPak 蔬菜 Ped 鸭肉
# n' o0 q) `8 E( o% hPhal thai 炒面 Plah 鱼
. n% l6 G9 ?+ R1 @+ p; CPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ; ^3 A7 a L( }5 L! a
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 1 V( F9 C$ d) f" ?, I
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ; P+ ]% V* F; N+ i: |
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
1 B& E4 T; t' k6 kPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 & _: `. x8 W& v) i8 j- J: [ R
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 " t2 u( T. _. g- Y, ^
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/ Z% X+ Q# m9 f& I cSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
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5 q# Z" p; C6 T- N( g* g' BTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
- T) L+ c6 N6 W; ]8 sTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 6 }. i5 j0 }3 j; e+ { G1 t
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 ! E1 S U$ S4 R, c7 D
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 & G2 t& l2 w ~: l H3 _/ b7 g
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
7 f7 x2 C2 D) G2 I% z" ~Tord 烤 Tschah 茶
) @: m* y5 H* P% X7 R3 X+ C8 xTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
3 G$ R& R5 T+ H; o& H6 t. xTuna 金枪鱼 # ~6 A% c3 r; K* _6 a2 T% s
Y
, m8 Z2 c) K) @1 TYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
/ c9 f$ p2 H4 _- [Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47