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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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A
! s. T6 j# C C* M/ S# W8 ZAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ! m, w: Q$ v& U: s7 a
Ahan gen 晚餐 # c @' I% ]6 q
B 9 c9 O; D0 I w8 ^
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
( o# s# e# Y9 {) h) cBai manglak 罗勒 Bed 鸭
Z, |8 P7 X- ?4 T: k3 F9 ZBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 : Z o7 r+ E8 l& ?! b9 d, S$ \, J% k
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 . x9 i) k) q2 s5 n- F
Bor bia tord 春卷
1 Z5 u3 }# a0 P% ]0 zF
# Q, s. M& x; h9 [% T# Z! eFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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/ _ T& C" }8 FGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 % w9 M6 B+ M# W- A, j$ |, T
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
9 ?0 D/ M% c2 ]Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
3 y- N" S& q: y( ~, e/ PGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ( w) u2 x, `! N4 }
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
! j) Q* j7 v3 {Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
/ h, [& H+ d# Q- IGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
) {, _2 Y/ m" K/ s1 Z" qGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 , t% v0 [$ q, A6 v" v& G5 M
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 7 K% ~) S a7 C- n# G# t
H , h& U/ D/ y) G- Y, g* {! F% |& j
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 + E3 s+ d# m, @
K
- @" y' C9 r- y+ JKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
0 ]) ?% d7 E9 `' j' N9 M" CKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 - w$ C" v- c% M, b5 C
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
7 G* n# m4 o" }- g0 xKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
2 e0 G& }" b4 U. p4 l, i* b9 d% wKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
]3 I& \3 j _- X/ Q+ O: eKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 & C1 j k( l8 x7 r
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
5 t7 d; u6 z |Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 , }% ~2 s9 \$ A) Q3 `
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 $ ?8 ~: ? [- U3 C% s# V8 @: s# Y
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 9 n! X7 M$ }8 j/ E2 K' V/ `
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 8 ^6 D; |% w- l% d" c
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
8 x. r' d( o, R3 c) G+ \/ O9 LKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
4 C H% s, Y/ ?$ Z. _7 o) sL
% a4 I9 k% Y2 `3 }! n# VLao 烈酒 Lin ji 荔枝 $ e8 B; Z) }3 a9 z3 H R
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. G$ q; c1 Q/ Q! W) YMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
- }) b4 A, M5 g& U3 E" z- B: EMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
0 S; V7 p7 K0 C4 B* _1 O! ?- [Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
4 j: K: U) g6 [. sManao 柠檬 Man farang 土豆 - N- L" p( E! a# v
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 # m! ~8 j, m8 y- [) W
Maprao 椰子 Med mamuang1 Y2 g" y$ G. X) e0 n- _( D3 v
himmapan 贾如树坚果
" w' S) U8 Q. @8 pMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
+ F+ S8 n0 _/ i4 AMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ; x9 w$ Y: D- A' B% x5 `9 Z( d6 ~6 P
Mo satah 猪柳 % g. h: [" |: M" o2 y# `
N
" g' F. }4 `9 |# F/ [5 J# D( N0 k YNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
( M4 u n+ `5 b% fNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
& A/ I8 `: @2 L$ R/ N' BNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
+ H' o! l7 p/ Y4 d/ TNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
2 q7 [) m& W- B$ SNam som 橙汁 Normai 竹笋 . v4 W9 k2 L; p# r$ p9 d4 m
Nuah 牛肉 + [% g! ^: H. X$ w8 H# E% k
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Pad phet mo sei" H0 X9 ]# [, F3 E, h5 z
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
$ _5 c; C# A. e' C& e/ u! o( u/ Wjao 牛肉拌绿豆 `/ p- A- ~% [7 B
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 9 g {' m; ~/ q" A1 l
Phal thai 炒面 Plah 鱼 . h+ A& |6 t: q$ a, v
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 # t: ~, E7 L) F- Y, w
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
R2 M4 [6 ^4 [) ]! k1 }4 APlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 & r9 z+ _1 c/ d# s! w7 ?
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
# Z3 J" O! N: ]8 K1 L' b9 YPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 # K$ e. {0 Q* Q& p4 `* ^2 E
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: A1 I3 x% H( G. s" QR Raprathan 吃 Roohn 烫
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; S/ g8 }4 Q8 X0 K3 sSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
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Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 - ~' F( a" K+ v9 h! A# k
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 2 p- t; Z$ P3 |
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 ! h: |. T) \7 V2 F( k8 N" W* B
Tord 烤 Tschah 茶 9 x d' @; T7 A( M, {
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 & P4 r: U" H8 x% \* I( ~% |. [! q7 g
Tuna 金枪鱼 ' |" h' c- B+ J, E
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
( I) G; S" x4 r1 x& b; B2 M2 F! XYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47