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女人气色不好吃什么?
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* n) N$ m0 n1 a8 X- k吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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* o8 i/ q: r$ N$ E* \; z$ J+ s 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。/ V; _, o$ s! a: B6 @0 y( m
7 I0 q4 i/ a1 m- D( V- y0 l 属阴虚体质者:
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0 B2 {9 e4 @# A; r$ `4 w! P6 O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。! \5 P& s. J2 F4 o& \7 l. S
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奶黄香粥
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; B" l9 F0 n9 y/ }9 N* S) ?7 X 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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4 n3 |8 m5 d& g 制作方法:
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# h2 n4 Q; O) L; ^8 r 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! o7 ]! c& V$ E# w3 s8 U+ I
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。6 s7 q, i3 H/ a- ?4 p3 K, p
* u6 W2 ~4 ?' I% y5 |5 n( N 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。/ c; v$ s7 x, [ f5 |- j. F/ h' O
! Z/ h* r6 y: v( e9 D3 V 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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. E6 u" h0 e/ m* G 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- \$ }) Y: A! p! {3 U
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属阳虚体质者:8 [- v4 V7 x# j' ]' X1 Z
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& `! x7 a% S! e; \: J( Y, }# u
7 m6 x/ |) S6 u5 U* Y T2 y5 k 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 _' b4 }: R* ~! F- h
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【配料】红糖适量1 }6 N0 G. S+ D7 X- A3 [
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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# B% Z1 ^$ \5 s% S. h& @, L# ? 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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4 a& [7 k2 e) Y. t& r, S& E 【功效】温肾健脾补血调经( N+ G4 }9 F5 k0 T8 P
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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4 q q1 m) w; l; H 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 ~+ r3 C2 m. Z( L: }! H
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。& e( V8 t$ F- d7 R9 ]8 F
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。- [+ w8 T' e1 k% r' Z0 A1 m7 G
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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2 L" n$ x2 @" w1 i( Z b 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 K+ N1 K- q \" W& W
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【制作方法】
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; d" o8 v6 h' N9 n! ~& M 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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. i! v5 R4 w. X- Z: T) }: n6 S( A% a 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 U" D: c0 L [
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【功效】滋阴清热凉血止血
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- u, h- x! |3 N' b1 t- @. | 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 u4 C7 ?( e7 i$ v8 q4 j6 O4 x0 y; R
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲8 ^0 J' n$ f6 S, x: p
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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: d+ M: M! q( t% g/ m 【配料】生姜料酒精盐适量
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) |0 T3 V; E N$ \; y. r1 Q7 M 【制作方法】
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8 r9 N+ @9 ~2 K$ ` 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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& c* K' B0 t! m. r: u 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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( r6 I" Z* A) ] 【功效】健脾和胃益肾调经7 ]4 v Y- V3 p7 w3 p9 J4 L
5 n& W( j9 {. `6 k 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 |( u% L7 J K, s& Y' n3 o+ G
* P3 n( t; h! ^/ C( e 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 e) [* I9 C$ ^3 ?8 ] |" s- H
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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