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女人气色不好吃什么?) a$ k6 s) k3 e2 v# Y7 |8 T- h
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5 H& ?+ o# p- s! I4 ]: z' z5 W吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。9 Z D t: {" W, @9 g1 v5 b
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& T) j M$ U" U g
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属阴虚体质者:
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# S/ \0 w' s, Y( C/ r+ l7 ] 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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, s: Z! }# Q w: s2 l7 Z9 O 奶黄香粥
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5 e6 \7 v0 E9 W& i( H 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 G. O6 k7 q+ e
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配料:冰糖适量。4 T' q0 k3 W: F/ s3 y N
* M, P: n% _ H- Z' v0 Y, a. e 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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6 O, W$ |7 ^. m( k8 q. \7 q 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。6 I; i) ?/ r( Q9 n; R# g
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ _0 E s+ A3 s% L
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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& C7 |( a5 I% P" f4 F 属阳虚体质者:
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0 K# E0 \) p( D# |1 ]. k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量 I1 q0 l \+ J: ` t9 r- [
9 ]& r5 t2 R- @' e 【制作方法】 a/ W, W7 b( `( o9 s
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大枣洗净待用。6 m+ v- m' C) `" P, n# q
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桂圆去皮洗净待用。) {! r& Y i4 g# R' Z1 `
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。! Z4 h9 |* P% d% O& M: @+ t
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【功效】温肾健脾补血调经5 x0 o1 S6 ~5 M" v" C
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。0 N+ u$ y) Q4 L) E; T
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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8 d- N$ X6 B, n9 f0 } 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 Q( u' Q6 C! {1 c
( R6 G3 g' H q0 e) Y' ?: e J 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( {! {. [- R5 v# H
2 V% R) T4 o4 A* ~! @4 K1 S 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" x ^0 \8 I6 Q! ^
/ f6 q* G0 O* v( V 【制作方法】4 t4 h; V0 C; |$ H
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莲藕洗净,切块待用。7 N1 C& z0 S, V/ S+ z
& W# D$ h4 @7 T% l' z8 f* G' Z9 S 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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- K% @# x' z( N: C$ h 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 L# }* [6 t/ S1 p0 P0 F
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。+ ]5 |; s0 S4 L- j$ {# @* Q) q
3 W+ S" W! ^9 }# c9 o 山药栗子猪肚煲' }9 m U9 z1 A
* Y7 P8 S0 z. n) c. p 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 Z7 J1 I, @5 U; l% A
4 n+ [5 y" R& P8 ?2 H o 【配料】生姜料酒精盐适量2 d8 {$ E7 O( T
/ Z6 ?5 n8 o* s% d0 q8 e) N 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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2 j4 ^. {7 W. g& ~ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。9 c1 J8 A1 z2 F# L1 V5 A) m! t( c
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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7 \6 y: v4 a$ J/ Q 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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