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女人气色不好吃什么?
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! A& q% ?: J1 n0 ?. [5 U吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. g- L( E1 a/ {2 B9 U/ z7 S* ^
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' K" {- y$ _$ s. T3 Y; ] E
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属阴虚体质者:
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8 u/ l ^ {' X- Y, e8 L A 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。9 e9 V5 w ~5 m9 p \( n7 r! p/ k
6 _$ E9 a1 B8 J1 X" \& k# P 奶黄香粥8 m9 |. v4 e' _) u
* e4 }5 I1 y3 m7 o 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 q, k% e7 r, j
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配料:冰糖适量。' G6 { k" a' R, u% g
$ S( o, x1 ?" W, R3 N5 t) S# _ 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。9 h+ ~ _! b D9 p# V
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, v% J+ W8 a2 W5 K2 A7 s L2 K% }& ~% z
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 Z9 A) _6 z4 }
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。8 S# c+ Z; a$ W9 e* N" h( d) e
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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+ J1 M5 L# H6 ?, b/ F b 属阳虚体质者:+ r# \- N- @1 n7 \; k( _
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' ~2 `$ P2 _1 k/ y+ o/ y
1 M1 ?8 q5 G, d8 ?, q9 }% {& H& w, n 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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; i; f3 s+ ~1 J y5 N1 d; \3 h 【配料】红糖适量
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【制作方法】- \' k9 m- I$ R% x C! D" g" K" m
. `/ e6 n& a: r: K a5 r 大枣洗净待用。: O8 y7 L" V% ]8 m% ?% x% Z7 H( G! ~
0 l% a2 X; D3 O, y7 z4 q 桂圆去皮洗净待用。- O3 {1 K( |. c
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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- j0 _+ z4 P k- W5 ^, y 【功效】温肾健脾补血调经4 J% S- X R6 t; T r5 D2 G4 V
' D$ Z) I" g$ H6 U( d0 X 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。 p: B" ]' l# L1 n4 I
% G! [. y: B% e j6 Q( y, F/ G8 o 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 r; v1 i) c/ v. f) y/ N& }0 G
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 P- A+ L, o6 k, e* P
$ {" Y+ R6 z. ~/ M g9 t* m 属阴虚体质者:
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) K+ ~ B& b8 m! G# Z 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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+ N0 I0 g; @% I+ _ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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& I$ O" P K* y, }, c6 b 莲藕木耳老鸭煲9 W {4 V& z! W* ]. \ w) a( g3 `
- H: i1 v! T. w( J 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。6 |$ k) v0 c0 U. I- q/ X6 N# @
9 K7 A. Y: E- U! `3 E 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' E$ f1 _9 w* H" E9 V4 G0 L6 d
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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3 c. e9 {. u4 p9 {1 c+ j% R% z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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6 h: O; F9 O& u/ A5 @4 y 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量9 K5 V$ \) C, z: L" `- x" N
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【制作方法】2 ^) G) ]: \; ^5 {- B8 a$ [. N
; O: f8 h7 K3 }6 g9 j 鲜山药去皮,洗净,切块待用。* D p" {6 G, u
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栗子去皮洗净待用。2 d X" |2 F5 a, l3 w
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ c3 }' L5 t8 ]1 n* j, r3 ?6 f3 p
5 I. B0 b W0 i9 J 【功效】健脾和胃益肾调经+ i* g* T2 \" o3 X& n. q
3 T& d2 t1 M; W' p! J. A w' v3 K 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。: {' \; d. k6 |9 F: ?
! y. R) {5 p0 l9 J; G( K# l3 ] 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。& o4 [: ?5 C7 J% Z
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 \' u- `( D4 ?6 ^, Q; u2 N7 c
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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