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! F, ~. j/ t8 C8 ^: P- [泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。# q" i- G1 x# L, H- T5 h j) V
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不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...+ y/ B/ x4 T+ C; ?
% i: q, F t" d+ l5 @4 }5 ~: ?一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
4 \+ Z1 }+ l3 ~1 l* m+ d$ C. s
% B) Y' [. p& C) z) |9 }另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒3 C6 ]/ K: w( K' Z0 w' i- E( q
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..& p0 U9 K, F3 V0 g7 P* w
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...; n: O) e- }: ~( \, ~" z
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由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。4 p7 U- \0 d/ }# m, k6 F5 w- ]
: l2 a1 \# K0 y; p5 w7 R8 Y8 Z店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48