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$ D$ n+ l R9 c0 O) {7 _% B泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
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7 @" g8 C) ?% H) P, n Q不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。8 G. [$ I8 z$ I- t
' \" V. U* o+ a一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西... g6 w# c, k* L$ w( \3 J6 {4 S: P0 W
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...- t& T! h- c4 A, n4 s
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另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
3 ?6 b: D' N; s+ K" F) Z2 ^ k粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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% m% h# w1 [4 m由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
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店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
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